Einleitung - buergisser online

Luzerner Chügelipastete oder Fritschipastete 
Die Luzerner Chügelipastete gehört zu den historischen Spezialitäten von Luzern. Nachfolgend findest du drei Rezepte. Das erste stammt sogar aus dem 18. Jahrhundert. Es folgt dann die traditionelle Fritschipastete und die Luzerner Chügelipastete.
 
Die besten und feinsten Pastetenhäuser gibt es bei Paul Rüthemann in Luzern!  Hier seine Adressen: 
 
Rüthemann Paul
Bäckerei-Conditorei-Confiserie
Waldstätterstr. 6
6003 Luzern

Filialen:
Pfistergasse 13
6003 Luzern

Hirschmattstr. 16
6003 Luzern

Bodenhofstr. 1
6005 Luzern
 
Wer keine Möglichkeit hat ein Blätterteig-Pastetenhaus zu kaufen, kann die üblichen kleinen Pasteli verwenden.